Pizza e birra

Attenzione!! La cucina di Via Pecchio si è trasferita su www.viapecchio.com!!

Salve a tutti, cari lettori. Per prima cosa vorrei rassicurarvi, sono ancora vivo.

Si, lo so che non eravate in pensiero, ma non si sa mai.

Questa sera vi disturbo solo per una breve, ma interessante notizia d’oltreoceano. Chi mi conosce sa che mi interesso (in modo molto superficiale, sia chiaro) di homebrewing, cioè dell’arte del fare la birra in casa.

Purtroppo si sa che gli americani sono più avanti in un sacco di cose e ormai ci insidiano anche sui nostri punti di forza: ecco quindi che un intraprendente homebrewer dell’Illinois propone questa geniale trovata. Pizza e birra sono, notoriamente, un’accoppiata vincente, quindi perchè non produrre direttamente una birra al sapore di pizza? Con addirittura i pezzi di pizza frullati dentro!!

Trovate maggiori dettagli e un video qui e su Pecchio TV.

A presto (o almeno spero)

Attenzione!! La cucina di Via Pecchio si è trasferita su www.viapecchio.com!!

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6 risposte a “Pizza e birra

  1. ma e’ bellissimoo!
    La voglio assaggiare! Perche’ non ne prepari un po’ anche tu? In fondo la nostra pizza dovrebbe essere piu’ buona di quella ammericana!!

  2. Se vuoi posso provare a fare della birra al gusto di risotto, è più Pavese. Non si sa mai che la Riso Scotti decida di produrla, tanto ormai con il riso fanno qualsiasi cosa…

  3. mi colpisci al cuore…dato che lavoro per http://www.birramia.it!!
    🙂
    ciao
    sami

  4. Spero che voi vi manteniate su prodotti più tradizionali. Se non sbaglio il mio fermentatore è stato comprato proprio da voi 🙂 (però confesso di aver fatto acquisti anche dalla concorrenza)

  5. ahi ahi!bacchettate sulle dita!!
    …cmq non ti preoccupare, siamo una sicurezza, il mastro birraio si è schifato per la birra alla pizza!

  6. Meno male…
    Se per caso decidete di farvi pubblicità su un interessantissimo blog di ricette fatemi sapere 😀

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